Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal
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Kochdauer:
Schnell gekocht (bis 30 Minuten)
Schwierigkeit:
einfach
Zutaten:
Getreidegras iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
125mlApfelsaft
125mlWasser

Getreidegras-Smoothie

Getreidegras-Smoothie - Auf einem hellgrünen Tischtuch mit weißem Muster steht ein kleines Glas mit dem grünen Smoothie darin. Im Smoothie stecken ein grüner und ein gelber strohhalm. Am Glasrand ist eine Zitronenspalte und ein Minzeblatt als Deko angebracht. Im Hintergrund sieht man Getreidegras. (Foto: Tobias Schneider-Lenz - Nicht zur freien Verwendung)
Foto: Tobias Schneider-Lenz - Nicht zur freien Verwendung

Zubereitung

  • 1 Handvoll frisches Getreidegras (Gerste, Weizen, Hafer, Dinkel etc.), grob vorschneiden und mit Apfelsaft (oder einem anderen Direktsaft nach Wahl z.B.: Birne, Quitte, Aronia usw.), und Wasser in einem leistungsstarken Mixer mixen – fertig ist der Superdrink!
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Mein persönlicher Tipp

Wer mag, kann den Smoothie auch noch mit Hanfsamen, Lein- oder Hanföl verfeinern.
Silvia Zach-Fürst
Seminarbäuerin im Bezirk Freistadt
 

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