Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal
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Kochdauer:
Schnell gekocht (bis 30 Minuten)
Schwierigkeit:
einfach
Zutaten für 4 Portionen:
60gHaferflocken
375mlWasser
1PriseSalz iGilt nur für Basisportionen - Nach Geschmack und Gefühl zu geben!
Honig iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Zimt, gemahlen iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Rosinen iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.
Nüsse iNach Geschmack, Eigenverantwortung und Gefühl zu geben.

Haferflockenmüsli

Haferflockenmüsli - (Foto: Friederike Schmitl - Nicht zur freien Verwendung)
Foto: Friederike Schmitl - Nicht zur freien Verwendung

Zubereitung

    • Haferflocken mit Wasser in einem Topf aufkochen (Achtung: beobachten, kocht leicht über!) und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten einkochen lassen.
    • Den Brei mit einer Prise Salz abschmecken und nach Belieben mit Honig, Zimt, Rosinen oder Nüssen verfeinern.
    • In einer Schüssel anrichten.

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Mein persönlicher Tipp

Dieses Gericht schmeckt warm sehr gut, kann aber auch kalt gegessen werden. Als weitere Zutaten eignen sich auch pürierte Äpfel, Beerenfrüchte oder Marmelade.
Friederike Schmitl
Referentin für Ernährung in Eisenstadt
Quellen:
 

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