Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal
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Kochdauer:
Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)
Schwierigkeit:
einfach
Zutaten:
50dagWeizenmehl
25dagStaubzucker
13dagButter
2Stk.Stk.Abkürzung für StückEier
165mlSchlagobers
1Pkg.Pkg.Packung/PäckchenVanillezucker
1TLBackpulver

Gewöhnliche Kekse

Gewöhnliche Kekse - (Foto: Manuela Pichler - Nicht zur freien Verwendung)
Foto: Manuela Pichler - Nicht zur freien Verwendung

Zubereitung

    • Mürbteig bereiten.
    • Teig etwas rastenrasten... bei Teigen beschreibt es das ruhige Stehen lassen an einem kühlen Ort.

      ... bei gebratenem Fleisch beschreibt es ebenfalls das Stehen lassen vor dem Anschneiden.       lassen
    • Gut messerrückendick ausrollenausrollen... den zubereiteten Teig auf einer bemehlten Fläche gleichmäßig mit einem Nudel- oder Rollholz glatt bis zur gewünschten Dicke ausrollen..
    • Formen ausstechen und bei 180°C goldgelb auf einem befetteten Blech backen.

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Quellen:
 

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