Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal
Zum Bewerten auf die Sterne klicken.
Bewertung:
Ø 0 ( Stimmen),  Kommentare
Kochdauer:
Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)
Schwierigkeit:
gut machbar
Zutaten:
1Stk.Orange
1Stk.Bio-Zitrone
500mlOrangensaft
2lRotwein
2StangenZimtrinden
4Stk.Sternanis
2Stk.Gewürznelken
1Stk.Zuckerhut S
Foto: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH
Aktuelle Verfügbarkeit:
Aus österreichischer Freiland-/Glashaus-Produktion nicht verfügbar.
Wichtiger Hinweis zur aktuellen Saison/Verfügbarkeit: abhängig von Witterung, geografische und klimatische Lage der Region.
375mlRum (38 %)

Rotwein-Feuerzangenbowle

Rotwein-Feuerzangenbowle - Auf dem Bild sieht man die fertige Rotwein-Feuerzangenbowle in einem Glas mit einer Zitrone dekoriert. (Foto: Elisabeth Heidegger - Nicht zur freien Verwendung)
Foto: Elisabeth Heidegger - Nicht zur freien Verwendung

Zubereitung

    • Zitronen- und Orangeschale abreiben und den Saft auspressen. Fruchtsäfte mit dem Rotwein und den Gewürzen erhitzen.
    • Den Zuckerhut auf eine Feuerzange legen und diesen mit heißem Rum beträufeln.
    • Mit einem langen Streichholz den Zuckerhut anzünden.
    • Den Rum langsam über den brennenden Zuckerhut nachgießen, bis sich dieser aufgelöst hat.
    • Die Feuerzangenbowle umrühren und heiß in Gläser füllen.

Danke für Ihren Kommentar
jetzt Kommentar abgeben

Kommentare 

Zu diesem Rezept sind noch keine Kommentare vorhanden.

Mein persönlicher Tipp

Etwas Lebkuchengewürz gibt dem Getränk einen besonderen Geschmack.
Elisabeth Heidegger
Referentin für Ernährung in St. Pölten, LK NÖ
Quellen:
 

Cookies ermöglichen eine bestmögliche Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.