Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal

Kochbücher und Broschüren

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Appetizer

Von kalt bis warm, von süß bis pikant

Foto: Eva Maria Lipp & Ingrid Fröhwein - Nicht zur freien Verwendung
Klein, bunt, hübsch und köstlich – Appetizer sind ein erster Gruß aus der Küche am Beginn eines Menüs. Sie sind quasi Visitenkarte und erster Eindruck, den Koch oder Köchin bei den Gästen hinterlassen, und sind deshalb meist kleine kulinarische Kunstwerke. Von kalt bis warm und von süß bis pikant bestechen sie durch ihre Gestaltung und Kombination ausgewählter Lebensmittel. Die Vielfalt der Rezepte in diesem Buch bietet jede Menge Abwechslung und fordert nicht zuletzt auch die eigene Kreativität heraus.

Autor: Eva Maria Lipp & Ingrid Fröhwein
Link: zum Kochbuch

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