Von Bäuerinnen empfohlen - traditionell & saisonal

Kochbücher und Broschüren

Hier gibt es einen Überblick über alle unsere (Rezept-)Quellen.

Arten:

Kategorien:

Die Milch machts

55 Rezepte der Flachgauer Bäuerinnen

Foto: Landwirtschaftskammer Salzburg - Bäuerinnen Salzburg
Die Milch hat, besonders im Flachgau, einen hohen Stellenwert. Der Flachgau ist österreichweit der milchstärkste Bezirk. Von den insgesamt über 58.000 Milchkühen im ganzen Land werden fast 30.000 im Flachgau von 1.350 Landwirten gehalten. Mehr als die Hälfte der im gesamten Land produzierten Milch wird im Flachgau erwirtschaftet. Damit ist Milch ohne Übertreibung das ‚Weiße Gold‘ unseres schönen Bezirks. Die Flachgauer Bäuerinnen wissen um die Bedeutung der Milch für eine ausgewogene Ernährung. Das haben sie zum Anlass genommen ein Kochbuch mit Rezepten zusammenzustellen, in denen Milch oder Milchprodukte enthalten sind.

Autor: Flachgauer Bäuerinnen
Link: zum Kochbuch

Cookies ermöglichen eine bestmögliche Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.